Донник лекарственный (желтый). Растет только на сухих местах — в полях, в светлых лесах. Это высокое растение (до 2 м), его листья напоминают трехлистник клевера, но не такие округлые. Цветки мелкие, образуют кисти, цветут все лето — с июня по сентябрь. В лечебных целях используются только растения с желтыми цветами. Собирают цветущие верхушки и боковые побеги толщиной не более 3 мм.
Когда трава высохнет, цветки и листья обрывают, стебли выбрасывают. Сбор обладает характерным сильным запахом.
Какими же полезными и лечебными свойствами обладает трава донник? Слово донник происходит от «дон» — так в старину называли болезни нижней части брюшной полости. Сейчас эта трава применяется для лечения болезни крови и кожи, тромбофлебит, мастопатию, бессонницу. Болгарские ученые считают, что донник ускоряет регенерацию печени после ее частичного удаления. В доннике содержатся редкие химические вещества — кумарин и дикумарин.
Кумарин обладает противосудорожным и легким наркотическим действием, способстует повышению числа лейкоцитов в крови (применяется при лейкопении). Но в больших дозах кумарин может вызвать отравление — с тошнотой, рвотой, головной болью.
Дикумарин препятствует свертыванию крови, благодаря чему донник с успехом используется при варикозном расширении вен и тромбофлебите.
Настой (холодный). Залить 1 ч: ложку травы стаканом холодной кипяченой воды. Настаивать несколько часов, процедить. Пить по полстакана 2-3 раза в день.
Мазь. Смешать 2 ст. ложки цветов и 2 ст. ложки сливочного масла. Смазывать фурункулы, нарывы.
Молодыех листья донника (желтого) так же обладают полезными свойствами. Рекомендуется их применять для приготовления овощных салатов. Порошок из сухой травы окрашивает кисло-молочный сыр в зеленый цвет, придает ему особый вкус и аромат. Раньше такой «зеленый» сыр можно было купить в любом гастрономе.
Выраженных противопоказаний донника лекарственного не существует. Однако суточная доза приема донника: 20 г свежей травы и 5 г сушеной. Превышать ее не следует во избежание отравления кумарином.
подготовила Надежда Фролова